A exposição e a venda de comidas de um jeito charmoso e inovador ganharam espaço e conquistaram o mercado através dos Food Trucks (em tradução literal, “caminhão de comida”). Pode-se definir o comércio como uma cozinha móvel, de dimensões pequenas, sobre rodas, que transporta e vende alimentos, de forma itinerante, muito comum nos Estados Unidos. Seguindo a tendência de um novo conceito culinário, as Food Bikes percorrem, literalmente, o sucesso dos food trucks ao tornarem-se o negócio da vez. A invenção, romântica e retrô, nada mais é do que uma versão miniatura da estrutura de um caminhão de comida, ao utilizar uma bicicleta adaptada para a comercialização dos mais inimagináveis tipos de comida.Com informações do Blog do Anderson. Confira na íntegra o release da VOcevê Multicomunicação.
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